Произведение искусства на вашей кухне
Булгур — это не просто крупа, а настоящая находка для гурманов. Несмотря на то, что не все знают о его пользе, его стоит попробовать каждому. Это идеальный способ добавить разнообразие в повседневное меню и, безусловно, отличный вариант для ужина.
Необходимые ингредиенты
- Сметана — 150 мл
- Морковь — 1 шт.
- Специи по вкусу
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло — 60 мл
- Куриное филе — 300 г
- Чеснок — несколько зубчиков
- Соль — по желанию
- Булгур — 300 г
Шаги приготовления
Первым делом подготовьте все ингредиенты. Поместите курицу в миску со сметаной, не забудьте приправить солью, перцем и добавить мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут для маринования.
Пока курица настаивается, займитесь овощами. На сковороде обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Затем выложите овощи в форму для запекания, следом добавьте промытый булгур. Сверху разместите куриные кусочки и залейте водой так, чтобы она полностью покрывала ингредиенты.
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Как только блюдо будет готово, дайте ему немного остыть, а затем подавайте с гарниром из свежих овощей.
Булгур с курицей — это не только вкусно, но и весьма презентабельно. Такое угощение точно привлечет внимание ваших гостей!
