Готовим мойву в слоеном тесте

Готовим мойву в слоеном тесте
Готовим мойву в слоеном тесте

Вкусное и необычное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро — это мойва на слоеном тесте. Такой деликатес великолепно украсит любой праздничный стол. Ниже представлен рецепт, за которым стоит следовать шаг за шагом.

Необходимые ингредиенты

  • Мойва — 8 штук
  • Бездрожжевое слоеное тесто — 200 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Петрушка — 3 веточки
  • Орегано — 1 веточка
  • Оливковое масло — 80 мл
  • Яичный желток — 1 шт.
  • Соль, сахар, мука — по вкусу

Подготовка

  • Подготовить все ингредиенты. Вынуть слоеное тесто из морозилки и дать ему размягчиться.
  • Раскатать тесто на муке и нарезать на круглые формы.
  • Нарезать помидоры тонкими кольцами, посыпать их сахаром и выложить на противень сахарной стороной вниз.
  • Выпотрошить мойву, удалив хребет, при этом сохранив форму рыбы. Промыть и обсушить.
  • На каждый помидор положить по одной мойве, сверху накрыть кружками теста, прижав края вилкой.
  • Смазать изделия взбитым желтком и поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
  • Чтобы усилить вкус, в блендере смешать орегано, петрушку, оливковое масло и лимонный сок, приправив по вкусу.
  • Готовое блюдо подавать, полив зеленым соусом.

    • Запеченная мойва на слоеном тесте станет настоящим кулинарным открытием для ваших близких. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Топ

      Лента новостей