Приготовить домашние ньокки из тыквы легко и просто, а результат просто великолепен! Этот пошаговый рецепт позволит вам создать блюдо, которое станет украшением любого стола.
Ингредиенты:
- Тыква - 500 г;
- Пшеничная мука - 40 г;
- Рикотта - 35 г;
- Пармезан - 30 г;
- Яйцо С2 - 1 шт;
- Мускатный орех - по вкусу;
- Морская соль - по вкусу;
- Чёрный перец - по вкусу.
Этапы приготовления:
Советы по подаче:
- Подавать с соусом или сливочным маслом, обязательно посыпая пармезаном.
- Для соуса: растопите на медленном огне 30 г сливочного масла, добавьте соль и перец, затем влейте 60 г сливок. Протушите 2 минуты, добавив шалфей для аромата.
Эти ньокки чудесно подойдут для уютного ужина в кругу семьи или друзей! Приятного аппетита!
