На винодельне "Ведерниковъ", расположенной в живописной долине Дона, было произведено вино "Цимлянский Чёрный" из сорта цимлянского черного урожая 2020 года. Розлив состоялся в мае 2022 года, а приобрести бутылку удалось на распродаже в Винлабе всего за 1150 рублей. В фирменном магазине стоимость уже превышает 2000 рублей, но это связано с новым урожаем.
Калифорнийская находка
Несомненно, многие любители вина оценят и линейку Predator Zinfandel от Round Hill Cellars. Это сухое вино из цинфанделя, розлив которого состоялся в июле 2021 года, было куплено в "Ароматном Мире" за 1300 рублей по специальной цене, ранее его стоимость превышала 2000 рублей.
Интересно, что в России подобное вино из зинфанделя не производится, как и вино из цимлянского черного за границей. Таким образом, можно провести необычное сравнение этих двух винных сортов.
Открытие вкусовых нюансов
Этикетка "Ведерниковъ" изменилась, но в арсенале все еще сохранилась старая бутылка. Что касается оформления Predator, стилистика отражает игривый подход: с божьей коровкой на этикетке, что вызывает положительные ассоциации.
При первой дегустации "Цимлянский Чёрный" демонстрирует notes черных ягод с легкими оттенками повидла и свежими яблочными нюансами. Легкая кислинка присутствует, и на второй день она уменьшается, открывая богатый букет. Сначала оценка составила 88 баллов, но затем поднялась до 89 благодаря улучшению аромата.
В свою очередь, Predator Zinfandel имеет необычное сочетание эвкалиптовых и хвойных нот, которые облагаются смоляными и черными ягодными нюансами. Вкус оказывается полным, с мягкими танинами, создающими ощущение сливок на языке. Долгое послевкусие придаёт ему особую выразительность, что заслуживает оценки в 90 баллов.
Оба вида вина представляют собой уникальные сочетания, которые привлекают ценителей хороших напитков и могут стать отличным дополнением к любому столу.
