Ингредиенты для омлета
- Яйца – 6 штук
- Молоко – 300 мл
- Твердый сыр – 100 г
- Зеленый лук – пучок
- Соль и черный перец – по вкусу
- Сливочное масло для смазывания формы
Приготовление блюда
Чтобы создать этот легкий и аппетитный завтрак, первым делом необходимо разогреть духовку до 200°C. При этом можно смело приступить к подготовке продуктов. Процесс приготовления занимает всего несколько минут!
В глубокой миске разбить все яйца и добавить к ним щепотку соли и перца. С помощью венчика хорошо перемешать смесь, чтобы желтки и белки соединились воедино.
Теперь следует влить молоко и вновь тщательно перемешать. Далее, натереть твердый сыр на крупной терке и добавить его в яичную массу, содержащую молоко.
Не забудьте нарезать зеленый лук и также добавить его в омлет. После этого все ингредиенты стоит еще раз перемешать, чтобы они выделили свои вкусы.
Перед тем как отправить блюдо в духовку, требуется смазать форму сливочным маслом. Затем перелить в нее всю приготовленную смесь. Обратите внимание: масса поднимется во время запекания, поэтому оставьте немного свободного пространства в форме.
Теперь можно отправлять форму в заранее разогретую духовку на 20-25 минут. По истечении времени, ваш сырный омлет с зеленью будет готов и порадует вас насыщающим вкусом!
