В мире кондитерских изысков особое место занимают куличи, но альтернативные рецепты становятся всё более популярными. Новый подход к этому традиционному блюду предлагает вариант на основе творога и без добавления белого сахара. Этот легкий и воздушный десерт не только порадует глаз, но и приятно удивит вкусом.
Преимущества творожных куличей
Куличи с творогом отличаются от классических рецептов своей легкостью и насыщенным вкусом. Творог, богатый белком и кальцием, делает тесто мягким и влажным. Это придаёт готовому изделию особую нежность и воздушность, что делает его идеальным для любого стола.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы насладиться удивительным вкусом, понадобятся следующие компоненты:
- 60 г сливочного масла
- 180 г творога (желательно 5%)
- 1 яйцо и 1 белок
- 90 г сухофруктов
- 30 г орехов
- 25 г рисовой муки
- 25 г кукурузной муки
- 5 г разрыхлителя
Пошаговый процесс приготовления
Сам процесс довольно прост и включает несколько основных этапов:
Эти куличи, обладающие необычной текстурой и богатым вкусом, могут стать настоящим открытием для любителей десертов, желающих насладиться чем-то новым и полезным.
