Суп, который сочетает в себе быстроту приготовления и невероятный вкус — это свекольник на тушенке. Осенние заготовки овощей с легкостью превращаются в сытное весеннее блюдо, готовящееся всего за 20 минут. Особенно актуально это для тех, кто заботится о здоровье и предпочитает дома иметь полезные продукты. Рецепт свекольной икры доступен в виде универсальной заготовки, которая выручит на кухне в самый неожиданный момент.
Необходимые ингредиенты
- Говядина тушеная — 1 банка (450 г)
- Картофель — 5 шт.
- Икра свекольная — 1 банка (450 мл)
- Соль — по вкусу
Общее время приготовления: 20 минут.
Подробный процесс приготовления
Первый шаг — нарезка очищенного картофеля на небольшие кубики. Затем кубики следует опустить в кастрюлю с горячей водой и варить примерно 15 минут до почти полной готовности. Далее из банки с тушеным мясом выбранные кусочки необходимо немного нарезать, чтобы они легче растворились в супе.
Когда картофель почти готов, добавляется тушенка. Смесь доводится до кипения на среднем огне. Как только комбинация закипает, в кастрюлю отправляется свекольная икра, и суп доводится до повторного кипения на медленном огне. Вот и весь секрет быстрого, но в то же время ароматного свекольника.
Приправив суп сметаной с чесноком и добавив к нему вареное яйцо с зеленым луком, можно получить поистине изысканное блюдо, которое порадует всех за столом. Этот свекольник не только согреет в прохладные весенние вечера, но и станет отличным примером, как быстро приготовить сытный обед.
