Составляющие пряного наслаждения:
- Макароны-бабочки (farfalle) — 400 г
- Куриное филе — 400 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Лук репчатый — 1 шт.
- Тимьян — 3 веточки
- Сливки 10–20% — 400 мл
- Сыр нарезанный — 2 шт.
- Соль морская — по вкусу
- Перец свежемолотый — по вкусу
Приготовление с изюминкой
Отправляясь в кулинарное путешествие, первым делом стоит подготовить ингредиенты. Лук и чеснок следует тонко нарезать и обжарить на сковороде с оливковым маслом, добавив свежие веточки тимьяна для аромата.
Чтобы куриное филе стало звездой блюда, его необходимо нарезать кубиками и добавить к обжаренной смеси. Процесс обжаривания займет около 10 минут, и в это время можно подумать о дополнительных ингредиентах, таких как грибы или брокколи, которые прекрасно дополнят основное блюдо.
Теперь пришло время сделать соус: в сковороду добавляются сливки и сыр. Все это необходимо тщательно перемешать на медленном огне до тех пор, пока сыр полностью не растворится и смесь не приобретет нужную густоту.
Завершение — добавление пасты
Тем временем, не стоит забывать о пасте: ее следует отварить в соответствии с инструкциями на упаковке. Как только макароны будут готовы, их нужно соединить с куриным соусом. Все это можно щедро поперчить и, при желании, посолить.
Блюдо готово к подаче! Переложите фарфалле с курицей в сливочном соусе на красивую тарелку и наслаждайтесь искренними комплиментами от ваших близких.
Приятного аппетита!
