Нежные печеночные оладьи, которые покорят ваше сердце

Печеночные оладьи — это не просто блюдо, а настоящее гастрономическое удовольствие для любителей печени. Эти оладьи готовятся стремительно и обладают великолепным вкусом: они нежные, мягкие и буквально тают во рту! Дети не оставят ни одного кусочка — поэтому стоит сразу готовить двойную порцию!

Ингредиенты для приготовления

• Говяжья печень – 300 г
• Яйцо – 2 шт.
• Кефир – 50 мл (можно заменить сливками или молоком)
• Соль – по вкусу
• Сода – 1/2 ч.л.
• Кукурузный крахмал – 3 ст.л. (можно заменить картофельным)
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Черный молотый перец – щепотка
• Прованские травы – 1 ст.л.
• Лук – 3-4 шт.
• Чеснок – 3-4 зубчика

Этапы приготовления

Приятного аппетита! Готовьте с вдохновением и удовольствием!