Образовательная платформа «Школа пивоваров» успешно завершила все этапы лицензирования и получила официальное разрешение от Министерства образования и науки РФ на осуществление образовательной деятельности. Открытие этой уникальной школы стало ответом на остро назревшую потребность пивоваренной отрасли в квалифицированных специалистах, способных интегрировать биотехнологические компетенции с глубокими знаниями сырьевой базы и особенностей возделывания хмеля, а также современными практиками.
Запуск проекта стал возможен благодаря инициативе компании «Балтика», которая в рамках выставки «Золотая осень» 2024 года подписала соглашение о сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства РФ. Это сотрудничество направлено на разработку магистерских программ совместно с ведущими вузами, обеспечивающих студентам надежную теоретическую базу и навыки, востребованные в отрасли.
Образовательные программы для будущих мастеров
Уникальные курсы помогут сформировать не только знания, но и профессиональные компетенции новых специалистов в сфере пивоварения. Программа обучения охватывает важнейшие аспекты, включая технологии пивоварения, системы контроля качества, инновации и особенности сырьевой базы. Директор АНО Научно-исследовательского центра пиво-безалкогольной отрасли, Максим Новиков, отметил, что сотрудничество с отраслевыми партнерами гарантирует актуальность образовательного процесса.
Дополнительное образование для специалистов
«Школа пивоваров» также предлагает программы дополнительного профессионального образования (ДПО) для действующих специалистов, стремящихся обновить свои знания и освоить новые технологии, оставаясь конкурентоспособными на рынке труда. Курсы повышения квалификации разрабатываются в тесном взаимодействии с опытными специалистами таких компаний, как «Балтика», «Пивоварни Бочкарев», «Напитки Вместе», «Найтберг» и другие.
Цели и задачи проекта
Основной задачей «Школы пивоваров» является создание единой системы профессионального обучения, переподготовки и повышения квалификации сотрудников пивоваренной отрасли. Проект планирует подготовку выпускников профильных вузов к современным требованиям производства и поддержание научно-исследовательской деятельности, способствующей развитию сектора. Экспертный состав включает практиков и ученых, что обеспечивает высокий уровень подготовки студентов.
