Вкусная намазка из красной рыбы, которая удивит ваших гостей
Ингредиенты:
- Слабосолёная или копчёная красная рыба - 200 г
- Укроп - несколько веточек
- Крем-сыр (творожный сыр) - 250 г
- Сметана - 100 г
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Свежевыжатый лимонный сок - 1 ст. л.
- Крекеры или гренки - по желанию
Приготовление:
Тщательно промыть укроп, высушить и нарезать. Очистить рыбу от костей и нарезать мелкими кусочками.
В глубокой миске соединить крем-сыр со сметаной, используя венчик или погружной блендер. Влить лимонный сок, добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.
В получившуюся массу добавить кусочки рыбы и укроп, всё аккуратно соединить.
Поместить намазку в холодильник на 1-2 часа для настаивания. Подавайте её с обжаренными гренками или хрустящими крекерами.
Эта простая, но великолепная намазка станет отличным дополнением к вашему столу, впечатлив гостей своим вкусом и аппетитным внешним видом.
