Некоторые вина способны занять особое место в мире литературы, и амонтильядо — это яркий пример такого случая. 19 января – день, внесенный в литературные календари как день рождения выдающегося Эдгара Аллана По. Это прекрасный повод открыть бутылку и налить бокал этого, к сожалению, утрачивающего популярность испанского вина из Андалусии.
Легенда о Монтрезоре
В 1846 году в разгар карнавальных празднеств в небольшом итальянском городке произошла одна из самых знаменитых дегустаций. Одержимый местью обедневший аристократ Монтрезор, страстно жаждущий отомстить за прошлые обиды, находит своего противника Фортунато — знатного синьора, гордящегося званием знатока вин. Он предлагает ему оценить недавно приобретенное исключительное испанское вино амонтильядо. Фортунато, чье имя переводится как «счастливчик», не может отвергнуть этот соблазн и отправляется в мрачные семейные катакомбы. Однако именно там его ждет роковая участь — он навсегда оказывается заперт в стене.
Символика амонтильядо
Почему По выбрал именно амонтильядо для своей криминальной истории? Здесь открывается символика, которую вино имело в викторианскую эпоху. В середине XIX века амонтильядо считалось одним из самых престижных и дорогих винишек, являясь символом утонченного вкуса и благосостояния. Для современников По херес был обыденным напитком, и упоминания о «бокальчике хереса» можно найти в произведениях Конан-Дойля, Агаты Кристи, Дюма и Шекспира. Однако именно амонтильядо выделялось своим редким и сложным вкусом, а также длительным процессом выдержки. Это было идеальное искушение для всех ценителей — истинная проверка на прочность, что По и использовал, создавая вечную метафору искушения.
Современные отголоски
Интересно, что сцена из истории По нашла свое отражение в современной поп-культуре, а именно в компьютерной игре Fallout 4 (2015), где игрок в подземных туннелях находит локацию, где замурован скелет, и на столе стоит бутылка с этикеткой «Montressor, Amontillado, Bottled by: P. Edgar». Этот неожиданный отголосок свидетельствует о вечной актуальности символики амонтильядо, вовлекая новые поколения в загадочный ритуал ценности и искушения.
