Представляем аппетитный и простой рецепт приготовления куриного филе с разнообразием свежих овощей, который украсит любой вечер. Он рассчитан на четыре порционных горшочка объемом по 0,5 литра.
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Капуста – 300 г
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 3-4 шт.
- Лук – 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Сушеный чеснок – 1 ч. л.
Этапы приготовления
Для начала следует замариновать куриное филе. Добавьте к мясу соль, сушеный чеснок, паприку и растительное масло. Хорошо перемешайте смесь и оставьте на время, чтобы замариновалось, пока готовите овощи.
Капусту нашинкуйте, морковь натерите на крупной терке и слегка помните её руками, добавив при этом немного соли. Лук нарежьте произвольно, как вам больше нравится.
Картошку нарежьте на удобные кусочки, приправьте солью и перцем, а также добавьте любимые специи по желанию. Все овощи должны быть готовы для выкладки в горшочки.
На дно каждого горшочка помещаем по кусочку сливочного масла. Затем распределите маринованное филе, добавьте сверху сырой лук, картофель и в конце положите капусту. Если хотите, можно положить по одному лавровому листу для аромата.
Теперь в каждый горшочек налейте по 50 мл теплой воды или бульона, предварительно немного посолив жидкость. Закройте крышками и отправьте в холодную духовку.
Установите температуру на 180 градусов и прогрейте духовку в течение часа. За это время овощи прекрасно размякнут, а куриное мясо станет нежным и сочным. Это блюдо получается легким и очень вкусным!
