В этот раз на повестке дня интересный рецепт, в который входят консервированные яблоки. Эти яблоки не только создают отличный десерт сами по себе, но также дарят блюда уникальный вкус благодаря своему натуральному яблочному соку. Для приготовления этого блюда можно использовать различные источники белка, будь то мясо или рыба.
Ингредиенты
- 1 охлаждённая курица
- 5 консервированных яблок
- 200 г гречки
- 2 ст. ложки подсолнечного масла
- Соль и специи по вкусу
Время приготовления: 1 час.
Приготовление
Начните с того, что гречку необходимо тщательно промыть и запарить в термосе или отварить до полуготовности. В то время как гречка готовится, нарежьте консервированные яблоки крупными дольками. Подготовьте курицу, чтобы можно было её фаршировать.
Наполните тушки курицы яблоками и гречкой, плотно зашив кожицу. Для последующей жарки используйте толстостенную сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Уложите курицу спинкой вниз, что позволит яблочному соку хорошо пропитать грудку, делая её особенно нежной.
Нагрейте духовку до 190-200°C и поставьте сковороду в разогретую духовку. В процессе запекания периодически открывайте дверцу и поливайте курицу яблочным соком, который стекает в сковороду. Это поможет образовать румяную корочку. Обычно запекание занимает около 45 минут.
Когда курица готова, аккуратно разрежьте её. Выкладывайте гречку с яблоками на блюдо, сверху уложите кусочки курицы. Это простое, но вкусное блюдо станет отличным вариантом для уютного ужина.
Приятного аппетита!
