Вкусные куриные ножки с картофелем и грибами для семейного ужина
Идеальное сочетание удовольствия и простоты
Представляем вам аппетитный рецепт, который станет настоящим хитом вашей кухни. Куриные ножки, запеченные с картофелем и грибами, завораживают своим вкусом и ароматом. Это идеальное блюдо для вечеринки или домашнего ужина с близкими.
Составляющие для кулинарного шедевра
Куриные ножки — 3 шт.
Грибы (можно взять шампиньоны) — 300 г
Картофель — 8 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Твердый сыр — 100 г
Соль и специи — по вкусу
Домашний майонез — 1 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
Грибы необходимо очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде на протяжении 15 минут, после чего откинуть на дуршлаг.
Куриные ножки разрезаются на две части, моются и обсушиваются.
Лук нарезается полукольцами. В глубокой миске смешиваются куриные ножки, лук и майонез. Смесь оставляется для маринования на 30-40 минут.
Картофель очищается и нарезается тонкими кружочками. На дно жаропрочной формы выкладывается картофель, который слегка солится. В форму добавляется 100 мл воды.
На картофель выкладываются предварительно отваренные грибы, а затем маринованный лук. Последним слоем укладываются куриные ножки.
Запекать блюдо в заранее разогретой духовке при температуре 200°C в течение 30 минут.
Наконец, тертый сыр посыпается сверху и блюдо отправляется в духовку еще на 15 минут до образования золотистой корочки.
Подавать куриные ножки с грибами и картошкой стоит горячими, наслаждаясь насыщенным и сытным вкусом. Приятного аппетита!
