Эти аппетитные сырные крендельки — настоящая находка для любителей пенного напитка. Они прекрасно подойдут как к пиву, так и для разнообразия вашей сырной тарелки. Готовить их легко и быстро, а удовольствие от дегустации гарантировано!
Необходимые ингредиенты
- 0,5 кг муки
- 250 гр тертого маргарина
- 1 ч. л. соли
- 1 пакетик разрыхлителя теста
- 100 мл сметаны
- 100 гр тертого сыра
- 1 яйцо (желток для смазывания)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Используя указанные выше ингредиенты, замесите тесто, оставив немного тертого сыра для последующей посыпки. Обратите внимание: количество муки может варьироваться, но итоговая консистенция теста должна быть мягкой и эластичной.
После замеса тесто нужно охладить в холодильнике на протяжении 1 часа. Затем раскатайте его на поверхности до толщины 3-4 мм. Вырежьте крендельки с помощью формочки. Если такой нет, не беда! Просто нарежьте тесто на полоски и сформируйте крендельки, сворачивая их концы внутрь.
Смажьте сформированные крендельки желтком, обсыпьте тертым сыром и, по желанию, добавьте тмин или кунжут для дополнительного аромата. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке до появления аппетитной золотистой корочки.
Эти сырные крендельки станут любимой закуской на вашей вечеринке, а также замечательным дополнением к любой трапезе!
