Восхитительное блюдо, которое быстро приготовится и украсит любой стол. Треугольники из лаваша с начинкой из творога и свежей зелени — это не только полезно, но и невероятно вкусно. Давайте разберёмся, как сделать это лакомство шаг за шагом.
Что понадобится для приготовления
- 1 тонкий лаваш
- 300 г творога
- Укроп и петрушка по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- 1 яйцо
- Растительное масло для жарки
Процесс создания вкусных треугольников
Приготовление начинается с подготовки зелени. Укроп и петрушку мелко нарезать и смешать с творогом. Не забудьте добавить соль и перец согласно вашему вкусу.
Затем лаваш нужно нарезать на длинные полоски шириной около 9-10 см. На край каждой полоски выложите 1-2 столовые ложки начинки. Заверните один угол лаваша, накрывая начинку, и продолжайте сворачивать, формируя треугольник. Обязательно следите, чтобы все края были плотно закрыты, чтобы начинка не вытекала во время жарки.
Жарим и наслаждаемся
После того как все треугольники подготовлены, следует взбить яйцо в отдельной посуде. Обмакните каждый треугольник в яйцо и обжарьте на среднем огне на растительном масле. Поджаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Если хотите более лёгкий вариант, треугольники можно обжарить и на сухой сковороде без масла и яйца.
Такое простое в приготовлении блюдо станет отличной закуской для праздников или ужина. Приятного аппетита!
