Лепешка из свежих овощей — это идеальный вариант для быстрого перекуса или сытного обеда. Готовится она без особых усилий и всегда получается вкусной и ароматной. Это настоящая находка, которую можно взять с собой на природу, на работу или подать на ужин вместо хлеба.
Сочность и насыщенность вкусов делают овощную лепешку универсальным блюдом, которое отлично подходит как в теплом, так и в холодном виде. Обязательно попробуйте ее в летний сезон, когда на рынках радуют изобилием свежих овощей и зелени!
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свежий шпинат — 100 г
- Сыр — 50 г
- Кунжутные семечки — 1 ст. л.
Для заливки:
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 4 ст. л.
- Растительное масло — 4 ст. л.
- Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ст. л.
- Молотый черный перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
Когда поверхность станет золотистого цвета, достаньте овощную лепешку из духовки, нарежьте и подавайте к столу. Это блюдо сможет стать как основным, так и прекрасным дополнением к вкусному супу или борщу. Попробуйте, и овошная лепешка займет достойное место в вашей кулинарной книге!
