Лагман — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для семейного ужина. Приготовить его в мультиварке — значит сэкономить время и силы, сохранив при этом максимум аромата и вкуса. Давайте посмотрим, как быстро и просто можно сделать лагман, не отказываясь от традиционного рецепта.
Ингредиенты для лагмана
- Мясо филе бедра индейки: 400 г
- Лук: 130 г
- Морковь: 130 г
- Помидоры: 150 г
- Сладкий болгарский перец: 200 г
- Картофель: 250 г
- Томатная паста: 40 г
- Подсолнечное масло: 3 ст.л.
- Соль: 1,5 ч.л.
- Чёрный молотый перец: 1/3 ч.л.
- Зира: 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр: 0,5 ч.л.
- Сушёная петрушка: 0,5 ч.л.
- Перец чили: 1/3 ч.л.
- Чеснок: 2 дольки
- Сухая лапша: 450 г
- Горячая вода: 1 л
Подходящий процесс приготовления
1. В начале приготовления в мультиварке на режиме «жарка» разогреть подсолнечное масло и обжарить кусочки индейки до золотистой корочки.
2. После этого добавить нарезанный чеснок, специи и соль, тщательно перемешать. Через 8 минут следует добавить лук и подождать еще 2 минуты.
3. В последующем включить томатную пасту, а через минуту ввести морковь, помидоры и сладкий перец. Общая жарка должна занять около 17 минут.
4. Завершив обжарку, добавить нарезанный картофель и залить все горячей водой. Хорошо перемешать и готовить на режиме «Суп» в течение 45 минут.
Таким образом, лагман получится не только ароматным, но и очень питательным блюдом, которое порадует всех членов семьи. Приятного аппетита!
