Тонкий лаваш становится идеальной основой для приготовления быстрых и вкусных закусок. Сегодня предлагается удивительная рецептура рулета с тунцом, яйцом и сыром, которая моментально покорит ваши вкусовые рецепторы.
Что понадобится для создания шедевра
- Лаваш тонкий: 100 г (1 лист)
- Тунец консервированный: 250 г (1 банка)
- Яйца: 2 шт.
- Сыр: 100 г
- Зелень (петрушка или укроп): 10 г
Для соуса:
- Сметана: 80 г
- Соль: по вкусу
- Сахар: по вкусу
- Горчица: по вкусу (сухая или готовая)
Как приготовить рулет
1. Начните с того, что поставьте варить яйца. Время варки составляет 7-10 минут после закипания – цельные крутые яйца обеспечат необходимую текстуру.
2. Для соуса смешайте сметану с солью, сахаром и горчицей по вкусу. Хорошо перемешайте, и соус готов.
3. Возьмите лист лаваша и равномерно намажьте его приготовленным соусом, чтобы он оставался мягким и не засыхал.
4. Откройте консервированные тунцы. Слейте лишнюю жидкость, разомните рыбу вилкой и выложите на лаваш тонким слоем.
5. Очистите вареные яйца от скорлупы, разомните их и равномерно распределите по рулету.
6. Измельчите сыр на крупной терке и посыпьте поверх яиц.
7. Мелко нарежьте зелень (петрушку или укроп) и равномерно распределите по всей площади рулета.
8. Аккуратно скрутите лаваш в плотную трубочку, чтобы он не раскрутился во время нарезки.
9. Нарежьте рулет на порционные куски острым ножом, и ваш великолепный рулет готов к подаче!
