Сегодня идеальный день для приготовления быстро и вкусного блюда — постный день и сезон спелой тыквы совпадают. В рубрике "Быстрый завтрак" представляется рецепт супа-пюре, который станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
- 0,5 литра воды
- 300 г очищенной тыквы
- 1 щепотка молотой корицы
- 50 г очищенных тыквенных семечек
Приготовление
1. Начать с того, что тыкву необходимо очистить и нарезать небольшими кусками. Затем добавить ее в кипящую воду и варить на среднем огне в течение 10 минут.
2. После того как тыква станет мягкой, отключить плиту и тщательно измельчить содержимое с помощью блендера до получения однородной массы.
3. Вернуть суп на плиту и довести до кипения. Как только он закипит, добавьте щепотку корицы для аромата.
4. Подавайте горячим, посыпав сверху тыквенными семечками для дополнительного хруста и вкуса.
Наслаждайтесь вашим замечательным завтраком и питательной трапезой!
