Сочный витаминный салат с морковью и капустой: быстро и полезно

7 марта 2026, 09:53

Порций: 4, время приготовления: 15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность 93.6 Ккал, белки 2.3 г, жиры 0.2 г, углеводы 20.8 г, сообщает Еда.ру.

Ингредиенты

  • 300 г белокочанной капусты
  • 3 моркови
  • 3 столовые ложки сахара
  • Щепотка соли
  • 1 столовая ложка уксуса

Приготовление

  • Тщательно нашинковать капусту и аккуратно размять её руками, чтобы она стала мягче. Затем поместить в глубокой салатнице, посолить и хорошо перемешать.
  • Натереть морковь на крупной терке и добавить к капусте. Затем засыпать всё сахаром и снова перемешать.
  • Через 1520 минут, когда сахар растворится и салат даст немного сока, добавить уксус и ещё раз тщательно смешать.
  • Перед подачей к столу, дайте настояться 30 минут. Салат должен приобрести сочность и насыщенный аромат.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Donpizzalio.ru