Арбузно-клубничная сангрия

Арбузно-клубничная сангрия

Жаркие летние дни требуют особого подхода к отдыху, и арбузно-клубничная сангрия идеально подходит для этого. Основными ингредиентами этого освежающего алкогольного коктейля являются спелый арбуз и клубника, которые должны быть как можно более ароматными и сочными. Мякоть арбуза следует использовать без семечек, а для клубники лучше выбрать сладкие ягоды, чтобы избежать излишней кислоты. Если вдруг в ягодах не хватает сладости, сахарный сироп может спасти ситуацию.

Что касается алкогольной составляющей, в коктейль добавляется розовое вино, ликер и водка. Вино придаст коктейлю легкий фруктовый привкус, а водка добавит крепости. Для пикантности используется свежевыжатый апельсиновый сок и сок лайма. После приготовления смешанные ингредиенты настаивают в холодильнике, чтобы вкусы успели гармонично сочетаться.

Изысканный расслабляющий напиток

Хотя арбузно-клубничную сангрию нельзя называть полезным напитком, в умеренных количествах она может помочь быстро расслабиться и улучшить настроение. Употребление небольших доз алкоголя может также способствовать повышению аппетита. Кроме того, в составе присутствуют апельсины и лаймы, богатые витамином С и антиоксидантами, что делает этот коктейль более полезным. Арбуз и клубника обогатят организм важными веществами и помогут улучшить пищеварение.

Клубника, так же как и апельсины, обладает мощным антиоксидантным действием и помогает в детоксикации организма. Поэтому 1-2 порции данного коктейля смогут принести только пользу!

Ингредиенты:

  • Мякоть спелого арбуза – примерно 4 ст.;
  • Клубника – 500 г;
  • Водка – 1 ст.;
  • Розовое вино – 1 бутылка;
  • Свежевыжатый апельсиновый сок – 1 ст.;
  • Лайм – 1 шт.;
  • Апельсин – 1 шт.;
  • Апельсиновый ликер – 0,5 ст.;
  • Лед – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Клубнику очистить от хвостиков, промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю воду. Далее ягоды поместить в блендер вместе с мякотью арбуза (часть клубники оставить для украшения) и измельчить до однородной консистенции, при необходимости добавив немного водки;
  • Полученное пюре перелить в подходящую емкость, добавить оставшиеся алкогольные ингредиенты и апельсиновый сок, пробив массу блендером еще раз;
  • На заключительном этапе ввести в коктейль ломтики лайма и апельсина, после чего отправить напиток в холодильник на несколько часов для настаивания;
  • Разлить коктейль по бокалам с кубиками льда и украсить кусочками клубники перед подачей.
  • Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей