Всем, кто ценит вкусные и быстрые блюда, стоит обратить внимание на лавашные трубочки — отличный вариант закуски на скорую руку. Хрустящие, ароматные и аппетитные, они легко готовятся и идеально подходят как для семейного ужина, так и для перекуса в дороге.
Состав ингредиентов
Для основы потребуется:
- Лаваш — 1 шт.
Для начинки можно выбрать:
- Вариант 1: Картофель — 400 г, укроп — 3 веточки, соль — 1/2 ч.л., сыр — 100 г, перец — по вкусу.
- Вариант 2: Яйца вареные — 4 шт., сыр — 200 г, зеленый лук — 1 пучок, сметана — 1-2 ст.л., соль — по вкусу.
Как приготовить
Начнем с приготовления начинки. Для этого картофель нужно отварить, затем сделать из него пюре. Мелко нарезать укроп, натереть сыр и добавить к картофелю. При желании можно добавить измельченный чеснок и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте — начинка готова!
Лаваш нарезается на прямоугольники размером примерно 13 на 18 см. На край каждого кусочка выкладываем начинку, равномерно распределяем и сворачиваем трубочку. Поместите их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки и смазанной сливочным маслом.
Для придания золотистого цвета приготовленный природный желток смешайте с небольшим количеством молока и смажьте трубочки. Посыпьте кунжутом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Подавать лучше горячими, но и остывшие они будут не менее вкусными!
Полезные советы на заметку
- Как вернуть свежесть макаронам: Залейте их кипятком на пару минут, затем откиньте на дуршлаг — они будут как свежеприготовленные.
- Секрет мягкого хлеба: Заверните черствый хлеб в влажное полотенце и разогрейте в микроволновке пару минут.
- Упрощаем мытье крана: Нанесите на чистый кран воск от свечки — вода будет скатываться.
- Секрет жарки: Не перегружайте сковороду, иначе продукты будут тушиться вместо жарки.
Лавашные трубочки — это простая и невероятно вкусная закуска, которая всегда соберет вокруг себя друзей и близких. Не упустите шанс попробовать и разнообразить свой стол!
