Постный десерт, который не требует многого, а радует вкусом! Эти ароматные кексы без яиц станут отличным дополнением к чаепитию. Сочетание клубники, лимонной цедры и легкой сладости создаёт настоящее наслаждение для настоящих гурманов, пишет КУХНЯ.РФ.
Ингредиенты для 6 кексов по 105 г
- Пшеничная мука – 250 г
- Вода – 150 мл
- Сахар – 80 г
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – 70 мл
- Разрыхлитель – 7 г
- Лимон – 1 шт.
- Сахарная пудра – 7 г
- Свежая клубника – 35 г
Пошаговый процесс приготовления
В глубокой миске объедините муку, сахар, разрыхлитель, а также 50 мл соков лимона и цедру по вкусу.Улейте в получившуюся смесь воду и растительное масло. Добавьте соль и тщательно перемешайте до достижения однородной консистенции.Наполните формочки для кексов тестом, заполняя их на 1/3. Духовку предварительно разогрейте до 180°С и выпекайте кексы в течение 25-27 минут.После завершения выпекания дайте кексам немного остыть. Украсив их свежей клубникой и посыпав сахарной пудрой, вы получите не только вкусное, но и красивое угощение!Приятного чаепития!
