Сладкие, мягкие и ароматные яблочные пончики с карамельным соусом — идеальный десерт для любого случая. Простой в приготовлении, этот рецепт украсит ваш стол и станет любимым у друзей и семьи, пишет Еда.ру.
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 1,25 стакана
- Разрыхлитель — 2 ч. ложки
- Молотая корица — 0,5 ч. ложки
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Куриные яйца — 2 шт.
- Коричневый сахар — 1 стакан
- Обычный сахар — 0,5 стакана
- Ванильный экстракт — 2 ч. ложки
- Растительное масло — 0,5 стакана
- Яблоки — 3 шт.
- Молоко — 1 ст. ложка
- Маленькие ириски — 200 г
Приготовление
Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке. Разогреть духовку до 175 градусов. Форму для пончиков смазать маслом и отложить.В большой миске смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль. В другой миске взбить яйца с коричневым и обычным сахаром до получения однородной массы.К яичной смеси добавить растительное масло и ванильный экстракт, тщательно перемешать. Затем ввести мучную смесь и добавить тертые яблоки. Тесто должно получиться однородным.Полученное тесто равномерно распределить по форме для пончиков, заполняя каждое отделение.Выпекать в разогретой духовке около 15-20 минут до золотистой корочки. Готовность проверять с помощью зубочистки.Для карамельного покрытия: в небольшой миске смешать ириски и молоко. Растопить в микроволновке, перемешивая до однородной массы.Если пончики маленькие, их можно просто окунуть в карамель, а большие — полить соусом сверху.Этот десерт порадует своей нежностью и насыщенным вкусом. Готовьте с удовольствием и делитесь радостью с близкими!
