Ностальгия вкуса: как приготовить любимое печенье из детства

28 февраля 2026, 15:34

Создать домашнее печенье, напоминающее о беззаботных днях детства, легко и приятно. Этот проверенный временем рецепт передается из поколения в поколение, и у каждого он вызывает теплые воспоминания, пишет Вкусно полезно доступно.

Классический рецепт домашнего печенья

Вот основные ингредиенты, необходимые для выполнения этого рецепта:

Пшеничная мука – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Сливочное масло – 150 г
Куриное яйцо – 1 шт.
Ванильный сахар – 1 пакетик (около 8 г)
Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
Щепотка соли

Пошаговая инструкция по приготовлению

Вначале необходимо мягкое масло смешать с сахаром и ванильным сахаром до получения кремообразной консистенции.

К масляной смеси добавить яйцо и вновь тщательно перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем и солью, затем ввести в масляную массу и замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.

Завернуть тесто в пленку и отправить на полчаса в холодильник.

После охлаждения раскатать тесто толщиной около 5 мм и вырезать печенье нужной формы.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, пока печенье не приобретет золотистый оттенок.

Кулинарные радости

Наслаждайтесь процессом приготовления и упивайтесь теплом, которое исходит от домашней выпечки. Каждый кусочек этого печенья перенесет вас обратно в детство, напомнив о тепле родного дома.

Приятного аппетита!

Источник: Вкусно полезно доступно