Пицца 'дачная': простое удовольствие на даче

Пицца 'Дачная' это не просто еда, а настоящее кулинарное приключение для всей семьи. С закрытием дачного сезона стоит собраться и вместе создать что-то вкусное и запоминающееся. Позабудьте о сложностях в приготовлении, когда печь тесто за вас может хлебопечка!

Что нам понадобится?

Для теста:

• 450 г муки
• 240 мл воды
• 3 г сухих дрожжей (1 ч. ложка)
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка соли

Для начинки:

• 3 детских молочных сосиски
• 300 г колбасы или ветчины
• 200 г сыра
• 1 помидор
• 2 соленых огурца
• 2 ст. ложки сметаны
• 2 ст. ложки кетчупа

Общее время приготовления составляет 2,5 часа, включающее 1,5 часа для теста и еще 1 час для пиццы, пишет источник.

Как готовим?

В начале процесса в контейнер хлебопечки наливается чуть теплая вода, затем добавляются соль и оливковое масло. После этого нужно всыпать просеянную муку, а сверху сухие дрожжи. Контейнер устанавливается в хлебопечку, и начинается процесс замеса.

Пока тесто набирает силу, самое время заняться начинкой. Сосиски нарезаются кружочками, колбаса и ветчина соломкой, сыр натирается на терке, а помидор и огурцы нарезаются тонкими полукольцами. Смешав сметану с кетчупом, можно переходить к формированию пиццы.

Тесто делится на две части: одну часть убираем в холодильник, а вторую раскатываем в тонкий корж и выкладываем его на подготовленный противень, смазанный растительным маслом.

Теперь начинается творческий процесс! Корж щедро смазываем сметанным соусом и укладываем сверху нарезанные ингредиенты. Половину пиццы можно украсить помидорами, а другую солеными огурцами, чтобы угодить всем.

Завершающим аккордом станет щедрая посыпка тертым сыром. Ставим пиццу в разогретую до 180C духовку на 40 минут до золотистой корочки.

Результат и радость!

По истечении времени пицца будет готова! Традиционно дети отрезали кусочки с помидорами, а взрослые предпочли вариант с огурцами. Но в целом гостей ждало общее наслаждение!