Нежные беляши без дрожжей за полчаса: просто, быстро и вкусно!

Легкий и быстрый рецепт для кулинаров любого уровня

Приготовление беляшей, обладающих хрустящей корочкой и мягким внутренним наполнением, стало проще простого. Вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые всегда под рукой.

Пошаговое руководство по приготовлению

1. В глубокой миске соедините кефир, соль, сахар и яйцо. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое и слегка липкое тесто. Не забудьте влить растительное масло.

Накройте тесто пленкой и оставьте его на 10 минут.

2. Для начинки смешайте выбранный фарш с нарезанным луком, добавьте соль и специи по вкусу. Влейте немного воды и тщательно перемешайте.

3. Затем присыпьте рабочую поверхность мукой, слегка вымесите тесто и разделите его на 12 равных частей. Раскатайте каждую часть в тонкий кружок, в центр положите начинку и аккуратно скрепите края, сформировав колобок. Легко приплюсните его для получения нужной формы.

4. Обжаривайте беляши на разогретом растительном масле с обеих сторон до аппетитного золотистого цвета.

Наслаждайтесь вашими беляшами!

Необходимые ингредиенты:

• Кефир - 250 мл
• Соль - 1 ч. л.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 300 г
• Растительное масло - 1,5 ст. л.
• Фарш - 400 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец - по вкусу
• Вода - 2 ст. л.

Дополнительные советы и рецепты можно найти на канале YouTube.