Паста с морепродуктами и яичной лапшой

23 февраля 2026, 04:55

Вдохновение для ужина: паста с морепродуктами. Это блюдо порадует как любителей морепродуктов, так и тех, кто ценит яркие вкусовые сочетания.

Ингредиенты:

  • Морской коктейль (замороженный или маринованный) - 100 г
  • Яичная лапша - 180 г
  • Сливочное масло - 40 г
  • Кетчуп - 50 мл
  • Соус песто - 10 г
  • Сметана - 60 г
  • Замороженная фасоль и зеленый горошек - 50 г
  • Помидоры Черри - 100 г
  • Отварные яйца (для подачи)
  • Соль и черный молотый перец по вкусу

Процесс приготовления:

Подготовка морепродуктов

  • Если морской коктейль заморожен, разморозьте его и промойте под проточной водой.
  • При использовании маринованных морепродуктов слейте лишнюю жидкость перед готовкой.

    • Обжаривание морепродуктов

  • На среднем огне растопите сливочное масло в сковороде.
  • Добавьте морепродукты и обжаривайте их 2-3 минуты до золотистого цвета.

    • Приготовление яичной лапши

  • В кипящую подсоленную воду опустите яичную лапшу и готовьте согласно инструкции на упаковке (обычно 2-3 минуты).
  • Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и верните в кастрюлю.

    • Добавление соусов и овощей

  • В сковороду с морепродуктами добавьте кетчуп, соус песто и сметану. Перемешайте и готовьте еще минуту.
  • Добавьте размороженные фасоль и горошек, нарезанные пополам помидоры Черри. Готовьте еще полминуты.

    • Объединение компонентов

  • Смешайте яичную лапшу с морепродуктами и овощами, приправьте по вкусу солью и перцем.
  • Постоянно помешивая, готовьте еще 2 минуты.

    • Переложите готовое блюдо на тарелку, украсьте ломтиками отваренного яйца. Подавайте горячим и наслаждайтесь каждым кусочком!

    Этот простой и быстрый рецепт позволит вам быстро подготовить великолепное блюдо, которое обязательно удивит ваших близких и угостит ароматами моря. Не бойтесь экспериментировать с добавками и создавайте уникальные кулинарные шедевры, сообщает Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария.

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Donpizzalio.ru