В Дмитрове стартует масштабный проект по строительству нового завода сыров на территории агропарка «Сырная долина». На реализацию этого амбициозного замысла будет выделено 1,5 миллиарда рублей. Объем производства составит впечатляющие 4,5 тысячи тонн сыра в год.
Более 135 новых рабочих мест
По информации, предоставленной Минсельхозом Московской области, завод «Звезда Подмосковья» не только сделает акцент на производстве сыра, но и будет ежегодно выпускать около 14,6 тысячи тонн сухой деминерализованной сыворотки. Строительство ведется на площади 2,5 гектара, и в процессе работы планируется создать 135 новых рабочих мест. Степень готовности объекта сейчас составляет уже 80%.
Сырное производство на новом уровне
Агропарк «Сырная долина» уже зарекомендовал себя на рынке благодаря работающему заводу «СЫРОВАР», который располагает самым большим в регионе роботизированным складом для созревания твердых сыров. Продукция под брендами Parmente и Palermo пользуется популярностью. После завершения всех запланированных проектов общая мощность агропарка вырастет до более чем 18 тысяч тонн в год.
Потенциал роста молочной отрасли
Представители министерства подчеркнули, что запуск завода станет важным шагом для развития молочной отрасли в регионе. Это не только способствует увеличению объемов производства высококачественной молочной продукции, но и укрепит позиции Подмосковья на рынке сыроваренной продукции.
