Выходные — это время, когда можно порадовать себя и близких вкусными блюдами. Представляем вам подборку оригинальных рецептов, которые придадут вашему застолью особый шарм.
Рыба и мясо: простота и вкус
Начнем с скумбрии в горчично-сметанном маринаде. Это идеальное близкое сочетание рыбы с картофелем, которое готовится на одном противне. Для создания аромата и нежного вкуса скумбрию замариновать в смеси сметаны, горчицы и чеснока, после чего запечь с дольками картофеля.
- Состав: скумбрия, картофель, лук, сметана, горчица, чеснок, розмарин, лимон, специи.
Не забудьте попробовать лазанью с ветчиной и шпинатом. Это блюдо, насыщенное вкусом и текстурой, станет настоящим украшением вашего стола. Слои лазаньи с мягким соусом бешамель, ветчиной и рикоттой запекаются до золотистой корочки, а сверху обсыпаны пармезаном.
- Ингредиенты: ветчина, шпинат, сыры (рикотта, моцарелла, пармезан), листы лазаньи, молоко, специи.
Салаты и гарниры: простота и изысканность
Подавать оливье с кальмарами на гренках — отличная идея для нового взгляда на классический салат. Заменив мясо нежными морскими деликатесами, можно получить невероятное сочетание свежести и насыщенности. Багет с хрустящей корочкой – идеальный выбор для подачи.
Любителям овощных блюд понравится рататуй с грибами в перцах. Это блюдо, состоящее из баклажанов, кабачков, помидоров и грибов, хорошо подходит для запекания. Овощи обжариваются и затем помещаются в сладкий перец для запекания, создавая неповторимый аромат и вкус.
Заключительным аккордом этих выходных могут стать макароны с чечевицей и сельдереем в томатном соусе. Это сытное и питательное блюдо хорошее как самостоятельное, легкое угощение на обед или ужин.
Для более подробной информации о каждом рецепте и дополнительной вдохновляющей коллекции можно обратиться к рубрикам "В духовке" и "Мясные блюда" нашего сайта, пишет источник.
