Пшённо-творожная запеканка с курагой

17 февраля 2026, 20:49

Каждый день предлагает новые возможности, а иногда и удивительные перемены. Например, привычные утренние ритуалы могут кардинально измениться, как это произошло с одним человеком, который столкнулся с неожиданной привычкой вставать рано, чтобы испечь пшённо-творожную запеканку.

Новый подход к утреннему началу

Известно, что многие из нас предпочитают оставаться хозяевами своей утренней рутины и не поддаваться будильникам. Однако отказывается от сахара и рафинированных углеводов побывало неожиданным толчком к новым привычкам. Внезапное пробуждение в восемь утра стало настоящим открытием. Это дало возможность не только выпекать вкусные завтраки, но и настроиться на позитивный день.

Ингредиенты для идеального блюда

Для приготовления пшённо-творожной запеканки, напоминание о древнем русском деликатесе, понадобятся следующие ингредиенты (количество рассчитано на две порции):

  • Пшено (сухое) - 90 г
  • Творог - 180-200 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Кокосовая мука - 20-30 г
  • Курага - 30-50 г
  • Соль - щепотка
  • Корица - 1 ч. л.

Приготовление запеканки

  • Сначала пшено отварить до готовности.
  • Творог тщательно перемешать с яйцами.
  • Добавить нарезанную курагу, соль и корицу, снова все смешать.
  • Затем в смесь добавить остывшее пшено и кокосовую муку, перемешать до однородности.
  • Формы смазать способом, удобным для выпечки, например, кокосовым маслом. Затем влить тесто.
  • Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Приятного аппетита!

    • На заметку: различные виды муки могут быть использованы, или же можно обойтись и без них. Запеканка с кокосовой мукой обещает плотную текстуру и сладковатый вкус, в то время как без неё может обладать рассыпчатостью и влажностью. Каждый вариант стоит попробовать!

    Источник: #homeaesthetics
    Больше новостей на Donpizzalio.ru