Что потребуется для приготовления
- Творог — 180 г
- Одно яйцо
- Рисовая мука — 80 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Сыр — 40 г
- Кунжут — для посыпки
- Начинка на ваш выбор
Пошаговый процесс
Начало приготовления состоит в смешивании творога, яйца и разрыхлителя, что создаст основную текстуру теста. Затем стоит натереть сыр и добавить его в полученную массу. Тщательно перемешать все компоненты, а затем поэтапно вводить рисовую муку, до получения однородного теста.
Формирование и выпекание
Тесто следует разделить на четыре равные части. Сформируйте из них колечки, используя влажные руки — это поможет избежать прилипаний. Обильно посыпьте кунжутом для дополнительного аромата и хруста.
Выпекайте бейглы в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 25–30 минут, пока они не станут золотистыми. Эти бейглы уже прекрасно подойдут для употребления, но есть возможность разрезать их пополам и добавить начинку. Например, классическое сочетание с жареным яйцом, руколой и помидором или закуска с авокадо, руколой и творожным сыром придадут новизны и разнообразия вашему завтраку, пишет Рецепты ПП - худеем вкусно!.
