На вечеринках часто хочется удивить гостей чем-то оригинальным. И тут на помощь приходит уникальный закусочный рулет, который сочетает в себе неожиданные ингредиенты. Не пугайтесь, аромат лука не оставит следа, так что свидания в этот вечер не под угрозой!
Ингредиенты для шедевра
Чтобы создать этот незабываемый рулет, вам понадобятся:
- Для основного слоя:
- 3–4 крупных луковицы
- 150-200 г тертого сыра
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сладкой паприки (по желанию)
- Для начинки:
- 400 г говяжьего фарша
- 4 соленых огурца
- 4 кусочка плавленого сыра
- 1/4 кочана салата айсберг
- 1 ч. л. сладкой паприки
- 2 ст. л. масла
- Соль по вкусу
Соус для изысканности
Специальный соус крайне важен для завершения вкусовой картины:
- 100-150 г натурального йогурта или сметаны
- 2 ст. л. кетчупа
- 1 ст. л. горчицы (по желанию)
- 1 ч. л. сладкой паприки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление рулета
Начните с нарезки лука кольцами. На противень, защищенный пергаментной бумагой, выкладывается тертый сыр, затем сверху равномерно распределяются кольца лука, которые нужно полить оливковым маслом.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте примерно 15-20 минут до золотистой корочки. После выпекания дайте остыть.
Пока лук готовится, обжарьте фарш до готовности с добавлением специй. Для соуса смешайте все ингредиенты в однородную массу.
Соберите рулет, добавив начинку, и не забудьте откусить половину, чтобы не оставлять себя без угощения. Теперь можно звать остальных к столу и удивлять своим кулинарным мастерством!
