Некоторые вкусы и ароматы способны мгновенно перенести нас в беззаботное детство. Полосатый торт, известный как "Зебра", считается настоящей классикой, пополняя семейные фотоальбомы. Но почему же он завоевал такую популярность? Оказывается, сделать этот удивительный десерт проще, чем можно представить!
Кулинарная история за столом
Некоторые блюда приходят в дом, не через изысканные рецепты, а благодаря традициям, которые передаются из поколения в поколение. Торт "Зебра" — один из таких кулинарных символов, известный своим эффектным внешним видом и непревзойденным вкусом. Он стал настоящим шедевром домашней кухни, где каждая выпечка манит своей уникальностью, сообщает Дзен-канал "Вкусно Вкусно".
Несмотря на тот факт, что выглядят они как настоящие шедевры, эти торты готовятся без какого-либо специального оборудования — достаточно венчика и желания. "Зебра" отлично поднимается и сохраняет свою пышность благодаря кефиру, а приготовление блюда не займет больше 15 минут. И, к слову, разрыхлитель не требуется!
Легкость и простота в каждом слое
Для создания этого торта понадобятся доступные продукты:
- Яйца — 3 штуки
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Соль — щепотка
- Кефир — 240 мл
- Сода — ? ч. л.
- Растительное масло — 120 г
- Мука — 240 г
- Какао-порошок — 15 г
Начать стоит с того, что яйца и сахар взбиваются в однородную массу. Затем добавляется кефир и сода — это ключевой момент, обеспечивающий легкость теста. После добавления масла и муки, масса должна получиться пластичной и тягучей.
Кулинарное волшебство
Когда тесто готово, его стоит разделить на две части. В одну из них добавляется какао для шоколадного цвета. Оставшееся тесто укладывается в форму, чередуя слои, чтобы создать потрясающий узор. Слои раскладываются по центру, и можно даже пробежаться зубочисткой по тесту, создавая новые узоры.
Торт выпекается при 170°C около 45 минут. Важно не открывать духовку, чтобы тесто не опало. После выпекания, дать ему полностью остыть, а затем нарезать — внутренний узор обязательно впечатлит!
Этот торт станет не только отличным угощением для семьи, но и прекрасным дополнением к любому празднику. Попробуйте различные вариации: добавьте орехи, свежие ягоды или даже несколько слоев цвета для создания необычной версии. Торт "Зебра" продолжает быть любимым уже многие годы благодаря своей простоте и необычному виду.
Приятного аппетита!
