Вкус мексиканских традиций: как приготовить идеальное тако с говядиной

13 февраля 2026, 23:43

После обсуждения основ тортильи настало время познакомиться с настоящей мексиканской кухней. Сегодня предлагается рецепт незабываемых тако с говядиной, сладким перцем и ароматным чеддером, который порадует даже самых привередливых гурманов, сообщает источник.

Ингредиенты для тако

  • Пшеничная тортилья 3 шт.
  • Говяжья тушенка 350 г
  • Чеддер 50 г
  • Репчатый лук 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Красный сладкий перец 30 г
  • Желтый сладкий перец 30 г
  • Зеленый лук 12 г
  • Петрушка 2 веточки
  • Оливковое масло 25 мл
  • Столовая горчица 15 г
  • Микрозелень 5 г

Приготовление шаг за шагом

  • Сначала нарезать лук соломкой, сладкий перец мелкими кубиками, а чеснок тонкими ломтиками.
  • Зеленый лук нарезать колечками, а листья петрушки мелко.
  • Из тортильи с помощью металлической формы вырезать средние круги, согнуть их и выложить на решетку. Запекать в разогретой до 160С духовке в течение 4 минут.
  • Чеддер натереть на мелкой терке.
  • Нагреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить сладкий перец и чеснок, продолжая готовить 2 минуты, постоянно помешивая.
  • К овощам добавить говяжью тушенку, зеленый лук и петрушку. Тушить 3 минуты, разбивая крупные куски мяса.
  • Наполнить готовые тортильи мясной начинкой, добавить горчицу и тертый чеддер. Украсить микрозеленью.

    • Приятного аппетита! Пусть ваше путешествие в мир мексиканских вкусов будет удачным и вдохновляющим!

    Источник: КУХНЯ.РФ
    Больше новостей на Donpizzalio.ru