Кабачковый суп – это лучшее решение для жарких летних дней, предоставляющее легкость и насыщение витаминами. Его свежий вкус освежает и утоляет жажду, а процесс приготовления занимает всего несколько минут, пишет Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария.
необходимые ингредиенты
- Кабачки – 2 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Вода или овощной бульон – 1 л
- Соль, перец – по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
- Лимонный сок – 1 ч.л.
пошаговое приготовление
полезные советы для улучшения вкуса
- Для дополнительной свежести в суп можно добавить тертые огурцы или редис.
- Использование куриного или овощного бульона вместо воды придаст блюду насыщенный вкус.
- Экспериментирование с пряностями, такими как карри или имбирь, добавит пикантности и неожиданные нотки в суп.
Этот легкий и ароматный суп станет отличным дополнением к вашему летнему меню! Приятного аппетита!
