Куриные грудки отварить в подсоленной воде в течение 20–25 минут. После варки остудить, удалить кожу и кости, затем нарезать мясо мелкими кубиками.
Яйца отварить вкрутую, натереть на крупной терке и временно отложить в отдельную тарелку. Сыр также натереть, а грецкие орехи измельчить ножом или в блендере до крупной крошки.
На плоском блюде майонезом обозначьте очертание виноградной грозди. Выложите первый слой из куриного филе, присыпьте специями по желанию, затем смажьте майонезом и посыпьте орехами.
Следующий слой — яйца, слегка подсоленные и поперченные, снова промажьте майонезом.
Затем распределите слой натертого сыра, также смазанного майонезом.
Виноград нарежьте пополам, удалите косточки. Для более эффектного внешнего вида используйте крупные ягоды.
