Паста с куриным филе в сырно-томатном соусе, запечённая до совершенства

Паста снова на повестке дня! Эта привычная часть нашего рациона может удивить своим разнообразием. Каждый из нас умеет варить макароны, но есть ли среди вас те, кто готов поэкспериментировать с новыми вкусами? Паста с куриным филе в сырно-томатном соусе именно то блюдо, которое станет настоящим спасением для тех, кто ищет свежие идеи для ужина. Сделав это блюдо, уж точно не останется без сыра важного ингредиента, без которого паста просто не может обойтись. Готовы к кулинарному приключению?

Ингредиенты для вашего шедевра

Пошаговый процесс приготовления

Начнем с выбора пасты: форма может быть любой, будь то "рожки", "перья" или что-то другое. Отварите её до полуготовности, примерно 4-5 минут, и оставьте в дуршлаге.

Приготовьте соус: нарежьте сельдерей тонкими ломтиками, а лук и чеснок мелко порубите. Для получения томатного пюре можно очистить помидоры от кожицы и натереть на терке или использовать блендер так будет быстрее.

В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и сельдерей, продолжая пассеровать 3-5 минут. Теперь пришло время для томатов, тертого сыра и нарезанного базилика. Не забудьте посолить и поперчить. Тушите смесь на медленном огне 10-12 минут.

Запекаем пасту с куриным филе

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания, идеальным вариантом станет чугунная сковорода, обмажьте маслом. Куриное филе нарежьте соломкой и выложите ровным слоем на дно формы. Сверху разместите пасту и залейте соусом. Выпекайте в духовке 25-30 минут.

Подачавремя наслаждаться!

Вот и всё! Ваша паста с куриным филе, запечённая в сырно-томатном соусе, готова. Посыпьте оставшимся сыром и свежими листьями базилика. Подавайте на стол и наслаждайтесь каждым кусочком! А если добавить к этому бокал охлажденного белого настоящий кулинарный праздник обеспечен. Приятного аппетита!