Омлет, созданный по этому рецепту, становится настоящим кулинарным произведением. Приготовленный на водяной бане, он сохраняет свою невероятную мягкость и сочность, делая его идеальным выбором для завтрака или ужина. С каждым укусом вы будете наслаждаться каждым изысканным моментом.
Что понадобится
- Яйца: 3 шт.
- Молоко: 120 мл
- Соль: по вкусу
- Зелень: по желанию
- Растительное масло: для смазывания формы
Пошаговое приготовление
Погружаясь в процесс, сначала разбивайте яйца в глубокую посуду и добавляйте немного соли. Взбивайте смесь до появления однородной консистенции.
Затем добавьте молоко — около 40 мл на каждое яйцо. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
Помните, чтобы избежать прилипаний, важно заранее смазать форму растительным маслом.
Налейте яичную смесь в подготовленную форму и установите её в кастрюлю с уже подогретой водой. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и готовьте омлет на слабом огне примерно 20 минут.
После окончания времени, осторожно достаньте форму из кастрюли и переверните омлет на тарелку. Посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу. Это простое, но удивительное блюдо не оставит равнодушными ни одну из ваших домочадцев.
