Два великолепных салата с консервированной скумбрией

Два великолепных салата с консервированной скумбрией
Два великолепных салата с консервированной скумбрией

Вкусные салаты могут стать настоящей находкой для любого застолья, а с консервированной скумбрией они открывают безграничное поле для кулинарных экспериментов. Представленная подборка порадует разнообразием и простотой приготовления.

Классический картофельный салат со скумбрией

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной скумбрии (250 г)
  • 5 небольших картофелин
  • 2 свежих огурца
  • 2 куриных яйца
  • 1 пучок зеленого лука
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
  • Майонез для заправки

Приготовление:

  • Первым шагом является подготовка картофеля. Его необходимо тщательно вымыть и отварить в кожуре до мягкости. После этого остудить.
  • Пока картошка остывает, сварить яйца вкрутую, затем охладить их в холодной воде.
  • После остывания, картофель нужно очистить и нарезать кубиками, а огурцы и яйца - мелкими кусочками. Зеленый лук мелко шинкуется.
  • Скумбрию извлекают из банки и аккуратно раскрошивают. Все ингредиенты смешиваются в одной миске. По вкусу добавляют соль, перец и заправляют майонезом.
  • Рекомендуется дать салату настояться в холодильнике в течение 30 минут.

    • Пикантный салат с рисом и солеными огурцами

    Ингредиенты:

    • 1 банка консервированной скумбрии (250 г)
    • 0,5 стакана риса
    • 3 соленых огурца
    • 3 куриных яйца
    • Майонез для заправки

    Приготовление:

  • Рис следует хорошо промыть до прозрачной воды, затем отварить. После приготовления его нужно остудить, промыв холодной водой.
  • Яйца варятся до твердого желтка. После охлаждения их необходимо очистить и нарезать. Соленые огурцы нарезаются кубиками, а скумбрию аккуратно разбивают вилкой.
  • В большой миске соединяются остывший рис, скумбрия, огурцы и яйца. Все ингредиенты заправляются майонезом. Из-за соленых огурцов дополнительная соль может не понадобиться.
  • Для наилучшего результата салат также можно оставить в холодильнике на 30 минут перед подачей.

    • Эти два салата не только вкусные, но и невероятно простые в приготовлении. Их можно подать как на повседневный ужин, так и на праздничный стол. Приятного аппетита!

    Источник: Что приготовить

    Топ

      Лента новостей